Các tiêu chí cần lưu ý khi lựa chọn mua máy trộn bột

I. Giới thiệu về máy trộn bột

Máy trộn bột là thiết bị không thể thiếu đối với các cơ sở sản xuất bánh kẹo, bánh mì như các cửa hàng bánh mì, nhà máy bánh kẹo. Việc lựa chọn MUA MÁY TRỘN BỘT phù hợp có vai trò quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như hiệu quả kinh doanh.

1. Nguyên lý hoạt động

Cơ chế hoạt động của máy trộn bột là dùng cánh khuấy chuyển động liên tục để đảo đều các nguyên liệu như bột mì, bột bánh, trứng, đường… cho đến khi các thành phần hòa làm một.

Máy trộn bột có thể trộn đồng thời nhiều loại bột, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Bên cạnh đó, so với trộn bằng tay, máy trộn bột đảm bảo độ đồng đều cao hơn.

2. Công dụng

• Tiết kiệm thời gian và công sức cho người làm bánh so với trộn bằng tay.
• Đảm bảo độ đồng đều của bột, không bị vừa khô vừa ướt.
• Dễ dàng kiểm soát quy trình trộn đảm bảo chất lượng.
• Có thể điều chỉnh công thức trộn bột linh hoạt hơn.
• Gia tăng khả năng sản xuất hàng loạt bánh mì, bánh ngọt.

II. Các tiêu chí lựa chọn máy trộn bột

1. Công suất máy

Đây là yếu tố tiên quyết cần xem xét đầu tiên. Công suất càng cao thì khả năng trộn bột với số lượng lớn càng mạnh. Do vậy, cần cân nhắc công suất phù hợp với nhu cầu để không chọn máy quá nhỏ hoặc lớn.

2. Kích thước mâm trộn

Mâm trộn lớn chứa được nhiều bột hơn nhưng cũng cần năng suất lớn hơn. Mâm trộn bé thích hợp áp dụng cho các hộ gia đình, cửa hàng quy mô nhỏ.

3. Vật liệu thân máy và mâm trộn

Inox SUS304 là chất liệu phổ biến, có ưu điểm bền bỉ và dễ vệ sinh. Ngoài ra còn một số chất liệu khác như nhôm đúc cao cấp hay composite…

4. Cánh khuấy

Cánh khuấy bằng silicone giúp máy trộn bột hoạt động êm, bền và làm sạch dễ dàng.

5. Động cơ

Động cơ hoạt động liên tục giúp bột được trộn đều. Chất lượng động cơ cao, bền bỉ, khả năng làm việc liên tục tốt.

6. Trọng lượng khi lựa chọn máy trộn bột

Trọng lượng máy thấp thì độ cơ động cao, dễ di chuyển ra khỏi kệ khi không sử dụng. Nên xem xét kỹ diện tích để máy trong quá trình hoạt động.

7. Khay đựng phụ liệu

Máy có thiết kế khay chứa phụ liệu ở hai bên giúp cho phụ liệu dễ dàng và gọn gàng hơn khi làm việc.

8. Chế độ bảo hành

Chế độ bảo hành máy trộn bột coi trọng việc hậu mãi, hỗ trợ kỹ thuật giúp yên tâm khi sử dụng. Thông tin về bảo hành, thời gian bảo trì… cần được xem xét chi tiết.

9. Thương hiệu uy tín

Nên chọn những thương hiệu có uy tín, chất lượng được đảm bảo, tránh rủi ro mua phải hàng kém chất lượng.

10. Giá cả phải chăng

Cuối cùng, giá máy trộn bột cần phải phù hợp với túi tiền và nhu cầu đầu tư ban đầu của bạn.

Trên đây là những tiêu chí quan trọng nhất khi chọn MUA MÁY TRỘN BỘT. Hi vọng với những chia sẻ trên đây, quý khách có thể lựa chọn được loại máy tốt nhất.

Địa chỉ: 685 Quốc Lộ 1A, Phường Bình Hưng Hòa , Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0932.617.317 – Fax: +84 28.6266 9958

Hotline: 0932.617.317 A.Thuận  – 0942.388.979 A.Hải

Email: info@alphapack.vn – Website: www.alphapack.vn